BURSA KURBANLIK DANA NASIL OLMALI?
BURSA KURBANLIK DANA NASIL OLMALI?

Bursa, kurbanlık dana seçimi için zengin alternatiflere sahip bir bölgededir. Bursa hayvancılık bakımından gelişmiş bir şehir olduğundan burada bulunan hayvanlar hem oldukça sağlıklı hem de oldukça besilidir. Kurbanlık dana ihtiyacı olan kişiler, sektörün nabzını tutmalı ve en doğru kararı verecek şekilde araştırma yapmalıdır. Kurban seçimi için aranacak ilk niteliklerden biri elbette ki hayvanın yeteri derecede besili olmasıdır. Besili hayvanlara üstten bakıldığında vücutları dikdörtgen biçimine benzer bir şekildedir. Arka açıdan bakıldığında ise dananın vücudunun daha kareye yakın bir biçimde olması gerekmektedir. Sağlıklı bir dananın gözlerine bakıldığında canlıdır, hareketlidir ve parlaktır. Derileri ise elastiktir ve canlı bir görünüme sahiptir. Dana seçiminde hayvanın butlarına bakıldığında butların biçimi daha çok dış bükey şeklinde olmalıdır. Buna ek olarak da vücut çıkıntıları belirsizdir. Yani kaburgalarına dokunulduğunda kaburgalar hissedilmez olmalıdır. Besili bir dananın döş kısmı oldukça dolgun olmaktadır. Ancak bazı durumlarda döş kısmının çok yağlı olması kişileri yanıltabilir. Bunun için kısmen dolgun bir döş sahibi bir dana seçmek daha mantıklı bir hareket olacaktır.

Dananın Sağlıklı Olduğu Nasıl Anlaşılır?

Kurbanlık için seçilen dananın sağlıklı olması dini açıdan çok elzemdir. Bu nedenle kurbanlık seçimi yapmadan önce hayvanın tam olarak sağlıklı olduğundan emin olmak gerekmektedir. Bir dananın sağlıklı olup olmadığını anlamanın ilk yollardan bir tanesini hayvanı ayaktayken gözlemlemektir. Eğer dananın 4 ayağı da tam olarak yere güçlü bir şekilde basıyorsa hayvanın sağlıklı olması kuvvetle muhtemeldir. Dana büyükbaş bir hayvan olduğundan pasaportunun olması gerekmektedir. Kulaklarında küpe ve en az da 2 yaşını doldurmuş olmaları gerekmektedir. Bir dananın sağlıklı olup olmadığını anlamanın bir diğer yolu da burun bölgesidir. Hayvanın burun bölgesinde herhangi bir kuruluk ya da çatlaklık olmamalıdır. Nemli ve parlak bir görünüme sahip olmalıdır. Burun bölgesindeki çatlak ya da kuruluk hayvanın daha önceden bir hastalık geçirdiğinin işareti olabilir. Tüm bu adımlardan sonra hayvanın sağlıklı olduğundan emin olunmalı ve daha sonra hayvan strese sokulmadan, dini usullere uygun bir şekilde kesimi gerçekleştirilmelidir.